Шоколадный торт по госту


Вам потребуется:

Для бисквита:
яйца 5 шт.
сахар 125 гр.
мука 125 гр.
какао 1 ст.л.

Для крема:
сгущенное молоко вареное 200 гр.
масло сливочное 200 гр.
какао 50 гр.
масло растительное 10 гр.

Для сахарного сиропа:
сахар 75 гр.
вода 75 мл.
коньяк 20 мл.

Как готовить:

1. Яйца взбить с сахаром добела. Добавить просеянную муку с какао.
Перемешать аккуратно.
2. Вылить в форму и печь при 180 С до сухой спички (я теста делала пол нормы, форму брала 18 см)
3. Пока печется корж приготовим крем.
Сгущенку взбить с маслом, добавить какао, перемешанное с раст. маслом.
Не плохой крем получился, блестящий, с запахом вареной сгущенки и шоколада
4. Бисквит готов. Его нужно вынуть из формы и остудить. Если есть время, то пусть ночку полежит в кухне под полотенчиком. Если времени нет,тогда остывший бисквит разрежьте на 3 пласта
Пропитайте сиропом каждый корж
5. Промажьте кремом коржи. Обмажьте верх и бока. Украсьте по своему желанию.
Бока я обсыпала грецкими орехами
Тортик хранить в холодильнике, достать за час до подачи.

Я, естественно, ни в какой холодильник не ставила. Сразу же разрезала и сфотографировала…
Поэтому он весь такой свежий, не застывший…
Попробовала — вкусный, мягкий, сочный…

Приятного аппетита!

Рубрика: Творим на кухне | Ваш отзыв

Вареники ленивые 


Ингредиенты:
-Творог — 250 г
-Яйцо куриное — 1 шт.
-Масло топленое — 1 ст. л.
-Соль — 2 г
-Сахар песок — 2 ч. л.
-Мука пшеничная — 3 ст. л.

Приготовление:
1. Смешаем масло, яйцо, соль и сахар. Добавим творог и как следует разомнём. Присыплем 2-3 столовыми ложками муки.
2. Поместим нашу смесь на доску, обсыпанную мукой.
3. Добавляя муку, скатаем колбаски. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску.
4. Наискосок нарежем колбаску
5. Затем помещаем в кипящую воду, ждём, когда вареники всплывут.
6. Снимаем шумовкой прямо в тарелку.
7. Добавляем сметану, при желании поливаем мёдом.
Приятного аппетита!

Рубрика: Творим на кухне | Ваш отзыв

Салат с ветчиной и стручковой фасолью


Ингредиенты:
Зеленая фасоль (замороженная) — 400 г
Ветчина — 250 г
Помидоры — 2 шт.
Лук — 1/4 шт.
Сыр — 100 г
Сметана или майонез — 4 ст.л.
Соль по вкусу
Способ приготовления:

В кипящую воду кладем фасоль.

После кипения варим её ещё 5 минут. Откидываем её на дуршлаг и остужаем.

Кладём остывшую фасоль в салатник. Режем кубиками помидоры.

Режем соломкой ветчину. Мелко режем лук.

Трем сыр на крупной терке. Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Пробуем.

Приятного аппетита!

Рубрика: Творим на кухне | Ваш отзыв

Черничный пирог с творогом


Ингредиенты:
300 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
100 гр сахара
Ванилин на кончике ножа
2 яйца
100 гр сливочного масла (комнатной температуры)
400 гр творог 4% жирности (творог должен быть не жирный и мягкий)
125 гр сахара
Ванилин на кончике ножа или лучше ванильный экстракт для выпечки
250 мл сливок ( у меня 10%)
Черника ( я использую пол литровые баночки маминых заготовок с лета. можно думаю купить замороженную, но когда разморозите, не забудьте слить сок.)

Приготовление:
1.Муку, разрыхлитель, сахар, ванилин, яйца, масло смешиваем и замешиваем тесто
2.Можно руками, но я делаю это миксером с помощью специальных насадок для теста
3.Уже можно разогревать духовку до 180 градусов
4.Если у вас будет получатся крошкоподобная масса, то значит масло не достаточно мягкое.
5.В этому случае я наливаю в раковину горячей воды, ставлю туда кастрюлю и продолжаю делать тесто
6.Масло подтапливается и в итоге начнет получается нормальное тесто.
7.Далее в любую форму на пекарскую бумагу начинаем руками выкладывать и утрамбовывать тесто. Форма должна быть с краями, иначе начинка может уплыть
8.Чтобы тесто не поднялось, выстелаем на него пекарскую бумагу. (Не забудьте потыкать вилкой!) 9. Выпекаем тесто в течении 12 минут в духовке, разогретой до 180 градусов
10.Тем временем делаем начинку: творог, сахар, ванилин, сливки и черника
11.Все аккуратно смешиваем венчиком
12.Далее выливаем нашу начинку в уже готовое тесто. Выпекать 30 минут. При t~ 180-200 градусов

Приятного аппетита!

Рубрика: Творим на кухне | Ваш отзыв

САЛАТЫ С СУХАРИКАМИ: ТОП-7 РЕЦЕПТОВ 

1) САЛАТ С СУХАРИКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сухарики — 150 гр
● капуста – 300 -350 гр
● огурцы соленые — 150 гр
● кукуруза – 200 гр
● майонез – 2-3 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и вкус. Что любите больше – то и добавляйте больше. Первое – нарезаем капусту, тоненько и «изящно». Сейчас огромное количество специальных терок, но нарезать можно ножом. Точно так же режим соленые огурцы на маленькие кусочки. Можно добавить и свежие ( если на них сезон).

Берем 150 гр сухариков. Лучше если они будут приготовлены дома самостоятельно. Рецепт «Сухариков домашних» выложен на нашем сайте (воспользуйтесь им). В салате с сухариками, очень хороши пикантные сухарики (с каким-то вкусом). Смешиваем все ингредиенты: капуста, соленые огурцы, сухарики, кукуруза.

2) Салат с сухариками, горошком и копченым окорочком

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 600 г копченых окорочков
● 1 баночка зеленого горошка (340 г)
● 200 г батона
● растительное масло
● майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Батон нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. С окорочков снять кожу, освободить от костей, мясо нарезать кубиками. Смешать мясо, горошек (воду слить), сухарики (сухарики лучше добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими). Заправить майонезом.

3) Салат с ароматными сухариками, беконом и пармезаном

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 100 г батона
● 50 мл растительного масла
● 2 зубчика чеснока
● сок половины лимона
● 1 ст.л. сушеных трав
● 200 г бекона
● листья зеленого салата
● 100 г Пармезана
● 15–20 черри
● соль
● перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать масло и лимонный сок. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Добавить сушеные травы, посолить, поперчить, перемешать. Батон нарвать на небольшие кусочки. Выложить кусочки батона в форму для запекания, перемешать с маслом с чесноком и травами. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать до золотистого цвета (около 25 минут). Бекон нарезать соломкой. Обжарить бекон на сковороде (масло не добавлять). Пармезан нарезать ножом или натереть на терке. Черри разрезать на 2 части (обычные помидоры нарезать небольшими кусочками). Зеленый салат порвать руками. Добавить черри, бекон, Пармезан, сухарики (сухарики рекомендую добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими). Если необходимо, салат посолить.

4) Салат «Цезарь»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 г салата Ромэн
● 50–70 г Пармезана

гренки:
● 100 г батона
● 3 ст.л. растительного масла
● 2 зубчика чеснока

соус:
● 1 яйцо
● 1 ч.л. горчицы (пасты)
● 1 ст.л. лимонного сока
● 3 ст.л. растительного масла
● 1 ч.л. Вустерского соуса
● соль
● перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1 Готовим гренки.В масло добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.Оставить на 20 минут.
Шаг 2 С батона срезать корки, нарезать кубиками.
Шаг 3 На сковороду вылить чесночное масло.
Шаг 4 Добавить нарезанный батон.
Шаг 5 На небольшом огне пожарить до золотистого цвета.
Шаг 6 Готовим соус.
В небольшой кастрюльке или ковшике вскипятить воду.
Шаг 7 В кипящую воду положить яйцо и сразу убрать с огня.
Шаг 8 Подержать яйцо в воде в течение 1 минуты.
Вынуть яйцо, остудить в течение 15 минут.
Шаг 9 Яйцо разбить в миску.
Шаг 10 Добавить горчицу и лимонный сок.
Шаг 11 Взбить погружным блендером.
Шаг 12 Добавить масло.
Шаг 13 Взбить.
Шаг 14 Добавить Вустерский соус, перемешать.
Должна получиться однородная масса.
Посолить, поперчить.
Шаг 15 Пармезан натереть на терке.
Шаг 16 Листья салата порвать руками.
Шаг 17 Добавить соус.
Шаг 18 Перемешать.
Шаг 19 Добавить сухарики, перемешать.
Шаг 20 Салат выложить на тарелки.
Шаг 21 Посыпать пармезаном.
Шаг 22 Подавать сразу.

5) Салат «Хрустящий»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 г белого батона
● 250 г куриного филе
● 150 г сыра
● 300 г огурцов
● 150 г лука
● 1 пучок зеленого салата

заправка:
● 4 ст.л. растительного масла
● 3 зубчика чеснока
● 1 ст.л. уксуса 6%
● соль
● перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1 Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.
Шаг 2 Разобрать филе на волокна.
Шаг 3 Батон нарезать кубиками.
Шаг 4 Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 5 Огурцы нарезать соломкой.
Шаг 6 Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Шаг 7 Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 8 Сделать заправку.
Для этого смешать растительное масло, уксус, соль, перец, выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Шаг 9 Салат порвать руками.
Шаг 10 Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики.
Шаг 11 Рекомендую сухарики добавлять перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими.

6) Салат с куриным филе, сухариками и ананасами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300 г куриного филе
● 200 г ананасов
● 100 г батона
● 200 г сыра
● майонез
● растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1 Куриное филе нарезать маленькими кусочками.
Шаг 2 Пожарить филе на растительном масле до готовности.
Шаг 3 Батон нарезать кубиками.
Шаг 4 Обжарить батон на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 5 Ананасы нарезать кубиками.
Шаг 6 Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 7 Смешать филе, ананасы, сыр, сухарики (рекомендую сухарики добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими).
Шаг 8 Заправить майонезом.

7) Салат с креветками, сухариками и яйцами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300 г креветок
● 100–150 г батона
● 8 перепелиных (или 2 куриных) яиц
● листья зеленого салата
● майонез
● растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1 Креветки довести до готовности (так, как указано на упаковке с ними), почистить.
Шаг 2 Батон нарезать кубиками.
Шаг 3 Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4 Перепелиные яйца разрезать на 2 части, куриные на 4–6.
Шаг 5 Листья салата порвать руками, выложить на тарелочки.
Шаг 6 На салат выложить креветки, сухарики, яйца.
Полить майонезом.

Рубрика: Творим на кухне | Ваш отзыв

Какие игрушки следует покупать детям

Игрушки это то, без чего не представляется детство, это то, что помогает нашим детям играть и есть множество разновидность от плюшевых до технологических, но что же следует покупать нашим детям, в этой статье я хочу разобрать какие стоит покупать детям, а какие роботы игрушки купить нельзя.

Сначала рассмотрим плюшевые виды, кажущиеся безобидными, но на самом деле могут привести к тяжёлым последствиям у вашего чада. Ведь у вашего чада может быть аллергия на материалы, из которых изготовлена игрушка и фарфоровые куклы, что может привести к серьёзным последствиям и перед покупкой плюшевого мишки, следует обратиться к врачу и узнать, нет ли аллергии у вашего ребёнка.

Также есть опасные разновидности, которые вообще не следует доверять детям в самостоятельное использование и если вы уж купили такую игрушку, то следите за вашим ребёнком, ведь вы можете только отвернуться, а он уже порезал пальчик или проглотил маленькую деталь. Не следует покупать варианты, которые могут повредить психику, обычно кукла беби борн не страшная на вид и не несет в себе негативные эмоции.

Не советую покупать технологически игрушки (планшеты, телефоны), ведь кроме повреждения глаз, малыш может найти в данных устройствах много плохих вещей (обычно это разные не нормативные видео), ведь почти все родители не смотрят, чем занимается ребёнок в том же планшете, но если вы купили данные гаджеты, то будьте внимательными и следите что в них делает ваше чадо, и не давайте ему долго сидеть там (максимум 1 час).

Итак мы выяснили что ребёнку следует покупать безопасные игрушки, желательно что бы материал был без алергенный и так же хочется отметить, следует покупать те, которые смогут помочь вашему малышу в развитии (различные пазлы, конструкторы), ведь мишки и куклы должны развивать ребёнка, а не только его развлекать.

Сейчас я хочу сделать вывод из написанного раннее и добавить свою мысль. Игрушки это очень полезные вещи для детей, которые помогают развивать и веселить ваша чада, но не все они одинаково хороши для детей, некоторые могут стать крайне опасными, и что бы такого не было следует следить за маленьким человеком если он играет с опасной для него игрушкой. И главное помните «Главное развлечение для вашего ребёнка» Это ВЫ! И постарайтесь как можно больше свободного времени, уделять ему, ведь ничего никогда не заменят родительских рук, учитывайте интересы своего ребенка!

Рубрика: Разное | Метки: , , | Ваш отзыв

Хургада

Хургада – один из самых популярных курортов Египта, о котором знают даже те, кто здесь никогда не был. Этот туристический центр, ежегодно принимающий огромное количество гостей, на 40 км растянулся вдоль побережья Красного моря. В Хургаде есть международный аэропорт, куда прилетают чартерные рейсы из Москвы и других крупных городов России. Купить горячие путевки туда можно здесь https://hottours.in.ua/catalog/hurgada/ !

География

Хургада состоит из трех частей: Старого города, называемого Эль-Дахар (El Dahar), Нового города, носящего название Саккала (Sakkala), а также вереницы отелей, тянущейся к северу и югу от города. Рядом с Хургадой находится еще два туристических центра – Макади-Бей и Сома-Бей.

Отели и инфраструктура

Хургада – это большой и быстро развивающийся курорт. Сейчас здесь около 200 отелей, и каждый месяц возникает еще по два–три. В зависимости от вкуса и кошелька, можно найти гостиницы от 3* до 5*. В Хургаде построили свои отели такие известные сети как Hilton, Marriott, Sheraton, Intercontinental, Le Meridian и многие другие.

На этом курорте туристы могут сделать покупки в магазине беспошлинной торговли. В течение 24 часов после прибытия, предъявив паспорт, любой иностранец может купить блок сигарет, три единицы спиртного и другие товары.

Пляжи

Одной из приятных особенностей Хургады является то, что большинство пляжей здесь пологие и песчаные, и только в некоторых местах коралловый риф подходит близко к берегу, затрудняя вход в воду. В этих случаях войти в воду можно с понтонов, но для детей это не очень удобно. Так что если вы едете отдыхать всей семьей, то лучше заранее уточнить, какой берег у вашего отеля. Большинство отелей имеют свои пляжи, но есть и платные городские общественные пляжи.

Дайвинг и серфинг

Если вы занимаетесь дайвингом, то можно взять на прокат снаряжение для подводного плавания и понырять у коралловых рифов, славящихся своей красотой. Остров Гифтун (Giftun) и архипелаг вокруг него – это одно из самых подходящих мест для подводного погружения в Египте.

На побережье в крупных отелях открыты прокаты оборудования и центры обучения виндсерфинга и кайтсерфинга. В отелях Sofitel (4*) и Hilton Plaza (5*) находятся школы виндсерфинга, где преподают русские инструкторы – Олег Стриков в Sofitel и Сергей Чупров в Hilton Plaza. В первую школу лучше ехать тем, кто катается профессионально, а во вторую – новичкам.

Развлечения и достопримечательности

Из Хургады можно поехать в Каир и Луксор, отправиться в морское путешествие на коралловые острова или съездить на сафари на джипах или квадрациклах.

Так как Хургада – это один из самых больших и развитых курортов Египта, множество развлечений есть и в самом городе. Здесь расположился «египетский Disneyland» – дворец «Тысяча и одна ночь», где каждый вечер проходит театрализованное представление о жизни фараонов во временя Древнего Египта.

Вечером можно посмотреть светомузыкальное шоу фонтанов или выступление танцовщиц, сходить на дискотеку (самые популярные дискотеки – Kalabush, Crystal и Intercontinental) или в казино. А утром стоит отправиться на экскурсию в подводное царство. Подводная лодка Sindbad, оборудованная смотровыми окнами, спускается под воду на 20 м, чтобы те, кто не любит дайвинг, тоже могли познакомиться с красотами подводного мира.

Чтобы проникнуться ароматом востока, необходимо посетить базар Хургады, где среди множества безделушек в народном стиле можно найти приятные сувениры для себя и друзей: украшения, специи, духи, статуэтки и картины.

Также в городе есть Музей Красного моря и Морской аквариум, где будет интересно провести время не только взрослым, но и детям.

В центре Хургады туристы могут посетить храм египетских христиан–коптов, а на окраине города находится коптская церковь.

Лучшее время для поездок

Хургада – круглогодичный курорт. Температура воздуха летом – +30–35°C, зимой – чуть больше +20°C. Температура воды летом – +26–28°C, зимой – +20–23°C.

Рубрика: Разное | Ваш отзыв

Особенности экструдированных рыбных кормов

Организация аквариума или искусственного водоема, в котором обитатели будут чувствовать себя комфортно, требует не только установки оборудования для очистки воды, но и применения специального сырья для питания позвоночных животных. Современный экструдированный рыбный корм отличается не только высокой питательностью, но и не наносит вреда обитателям.

Основные сведения

Молодые рыбы подвержены болезням ЖКТ, которые провоцируются инфекциями, попавшими в организм посредством системы пищеварения. Экструдированные корма отличаются высокой стерильностью и способны сохранять чистоту даже при хранении на обычном складе в течение нескольких месяцев. Животное, раннее развитие которого не сопровождалось заболеваниями, имеет лучшее здоровье и быстрее формируется.

Отличительные черты

Данный корм для выращивания рыб предполагает добавление в исходные зерновые продукты измельченных отходов мясоперерабатывающих производств. В результате сырье приобретает высокое содержание белка. Экструзия обеспечивает жесткую обработку всех компонентов, что характеризует высокую санитарную безопасность готового продукта. Также в процессе производства в корм могут быть добавлены витамины и премиксы.

В результате экструзии не разрушаются питательные вещества, жиры и аминокислоты за счет того, что операция длится не более 30 секунд. Процесс предполагает проведение одновременного перемешивания, сжатия, измельчения, нагрева и стерилизации компонентов. Помимо отсутствия бактерий, высокой питательной ценности экструдированные корма для рыб также обладают хорошей усвояемостью за счет того, что обретают легкоперевариваемый вид.

Рубрика: Разное | Ваш отзыв

Спальный матрас для изделия дивана

В положении использования диванной мебели в качестве мебели для сна, актуален спальный матрас определенной разновидности. Изделие диванного типа отличается мягким пенополиуретановым покрытием, в силу чего для него понадобится матрас малой толщины, не превышающей 4-7 сантиметров. В условиях соответствующей уплотненности отдых и сон на диванном покрытии по-кажется максимально приятным, особенно если приобрести постельное белье Сатин вместе с ним.

Значительный вес и неровный диван

В условиях покупки неплотного покрытия матраса потребуется учитывать вес пользователя и внешний облик спальной мебели. В случае толстого человека и прерывистого дивана, характери-зующегося стыками, становится актуальным матрас для сна большей жесткости. Уплотненный слой образует сглаживание наклонов плоскости мебельного изделия и предохранение от прожимания изделия матраса, поэтому возникнут благоприятные положения для спокойного времени сна. В виде данных неплотных изделий уплотненного типа являются на основе пружин и кокосовые матрасы http://hostforme.ru/?p=424.

Умеренные габариты и ровный диван

В случае, если диванная мебель обладает гладким покрытием, а также покупатель матраса харак-теризуется стройным телосложением, максимально актуален ограниченный матрас эластичного свойства. При данном положении постель помогает безмятежному отдыху. В качестве не толстых матрасных изделий данной направленности используются определенные категории изделий:

1. Матрасы латексного материала. Ими представлено матрасное изделие из природного ла-тексного наполнителя, отличающегося повышенною поддатливостью. Латексная масса образует материю с свойством пропускания атмосферы, тем самым приносится осознание прохлады в условиях духоты в комнатном помещении.

2. Матрасы из пенополиуретана. Содержимое из пенополиуретана выражен ненатуральным образованием, предполагающим отсутствие токсичности. Такие модели матрасов характеризуются влагонепроницаемостью и податливостью в ситуации лежания, но данные модели затруднительно обеспечивают циркулирование воздуха. Учитывая это их применение неудобно в условиях комнат с повышенною температурой.

3. Ортопедические матрасы. Такие матрасы предусматривают механизм ортопедический, выраженный в опции матраса образовывать внешние границы формы пользователя. Имеющаяся функция внедрена для образования оптимальной расположенности позвоночника спящего, что-представляется характерной чертой ортопедической разновидности. Такие матрасные устройства таким же образом характеризуются упругостью покрытия.

Небольшие подстилки обозначенных разновидностей подходят, в условиях, если человек характеризуется не толстым телом, или же применяемый элемент мебели исключает неровности. При реалиях, когда выполняется каждое среди данных положений, то приспособления матрасов указанных разновидностей, также полезны для устройства дивана.

Рубрика: Разное | Метки: | Ваш отзыв

Казахские баурсаки


Ингредиенты:
-500 мл. молока
-2 ст. л. сметаны
-30 гр. сливочного масла
-200 мл. подсолнечного масла
-2 ст. л. сахара
-1 ч. л. соли
-10 гр. дрожжей
-1 кг. муки

Приготовление:
1.В стакан наливаем 1/3 воды, добавить немного сахара, добавить дрожжи, накрыть блюдцем. Дрожжи должны подняться шапкой.

2.Замесить тесто, добавляя все ингредиенты и дрожжи.

3.Накрыть тесто полотенцем, помять, когда поднимется, и так 3 раза. Тесто должно так стоять часа 2.

4.Раскатать пласт в 1 — 1, 5 см, разрезать на квадратики, выложить на полотенце. Так они должны полежать минут 20 — ни больше, ни меньше.

5.Обжарить в кипящем растительном масле.
Приятного вам аппетита!

Рубрика: Творим на кухне | Ваш отзыв